神楽坂で最高級の神戸牛や黒毛和牛を使ったお肉料理を厳選ワインと楽しむ

旬の食材を使用した、季節を感じていただけるお料理をコースにして、
一皿ずつご提供いたします。
メインのお肉は、
厳選した神戸牛をはじめ、
松坂牛などをご用意しており、
お好みの部位をお選びいただけます。
寛ぎながら、
一品ずつごゆっくりとお召し上がりください。

【コースのご案内】

まこがれいの昆布締め　オシャトラキャビア

鼈真丈のお椀

のどぐろ　酢橘

焼き野菜と炊き合わせ

川岸牧場産神戸牛サーロイン　そうめんなんきん　金時草のしゃぶしゃぶ仕立て

川岸牧場産神戸牛のブレザオラ　宮崎マンゴー時の雫　オキ・オリーブオイル

新鮮野菜サラダ　神戸牛の時雨煮

神戸牛ステーキ
※下記よりお好みのお肉をお選びください
（お肉の種類・グラム・コース料金が記載してございます）

白いご飯又はガーリックライス（+￥660）

お味噌汁　　香の物

中むら特製

バニラのアイスクリ―ム　　北海道産小豆の餡子　抹茶のアイスクリーム最中

※食材の仕入れ状況により変更になる事があります。

※活黒鮑、活伊勢海老又は活車海老、オシャトラキャビア、雲丹等お付けしたおまかせコースも御座います。コースの特性上ウェブ予約にてお受けしておりますが、お気軽にお問合せ下さい。

サーロインステーキは川岸牧場産や上田牧場産の神戸牛、フィレ・シャトーブリアンは入荷状況により、神戸牛(雌のみ)又は松阪牛、蔓草牛(竹の谷蔓牛のハーフ牛)をご用意しております。

神戸牛
フィレステーキ

神戸牛
シャトーブリアンステーキ

神戸牛
サーロインステーキ

※表記のお値段は、上記コース料理を含む金額となります。
※上記税込み料金に別途、サービス料を加算させていただきます。
※お肉の増量について10gから承ります。

メインのステーキは、店主自ら
生産者の元に足を運び厳選した
川岸牧場産神戸牛、上田畜産但馬玄や
竹の谷牛、萬草牛、松阪牛、赤みが強く
お肉の味わいが濃い雌牛のみを
各生産者様、畜産様と話し合いながら
仕入れたお肉をご提供させていただいております。

お飲み物は様々ご用意しておりますが、
当店ではお食事をよりお楽しみいただける
ワインをおすすめしております。
ソムリエが厳選するワインと
季節のお料理をご一緒に
味わってみてください。